燃氣灶三種熄火保護裝置解析：熱敏式、熱電式和光電式
摘要：燃氣灶作為廚房里面的使用頻率非常高的物品，其安全性能也備受關注，很多人都聽說過熄火保護裝置，但是對其原理確實知之甚少，為了我們使用的安全，今天就來普及下燃氣灶上的這個“救命裝置”——熄火保護裝置。熄火保護一般分為熱敏式、熱電式和光電式三種方式，下面重點分析一下。
原理
熄火保護裝置燃氣灶的原理是當火焰意外熄滅時，熄火保護燃氣灶上的感應探測針感應不到燃燒信號即溫度，控制器得不到信號就會自動切斷通往安全閥的維持電流，導致安全閥關閉，從而切斷燃氣通道。
重要性
普通的點火器在測試時要求連續(xù)點10次起碼有8次點得著，但質(zhì)量差的企業(yè)采用的點火器，連續(xù)點10次可能只能點著五六次，甚至更少，若是這樣，由于火沒點起來，氣體就會漏出來，漏的多了，當再點著時就會發(fā)生爆燃，從而傷到人。如果沒有熄火保護裝置，可想而知有多么的危險。
主要方式
目前熄火保護裝置主要有三種方式：熱敏式、熱電式和光電式。
熱敏式又稱雙金屬片式。雙金屬片是由兩種不同膨脹系數(shù)的金屬制合而成，在溫度的作用下，膨脹系數(shù)大的金屬一面會向膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，當失去溫度時，原已膨脹彎曲的金屬又會慢慢恢復到原來的狀態(tài)，因此雙金屬片又稱為記憶合金。將雙金屬片用作安全保護裝置的傳感器，正是利用了雙金屬片在溫度作用下膨脹彎曲的特性。
熱電式熄火安全保護裝置由熱電偶和電磁閥兩部分所組成，熱電偶是由兩種不同的合金材料組合而成。不同的合金材料在溫度的作用下會產(chǎn)生不同的熱電勢，熱電偶正是利用不同合金材料在溫度的作用下產(chǎn)生的熱電勢不同制造而成，它利用了不同合金材料的電熱差值。
光電式也稱離子感應式，該裝置是利用燃氣在燃燒時火焰帶有離子并具有單向?qū)щ娞匦浴＿@種安全保護方式最早被應用在燃氣熱水器上，并已由早期的直流感應發(fā)展到現(xiàn)在的交流感應，使可靠性得到了大幅度的提高。
熄火保護裝置檢測
購買時要看清楚爐頭上是否有感應探針，感應探針下應有熄火保護裝置，當火苗熄滅時，如果燃氣灶可在5秒鐘以內(nèi)自動切斷燃氣，則為合格產(chǎn)品。如果賣場不提供點火，購買回家后，最好自行鑒別，先將燃氣灶點著，再吹滅火，如果能聽到“啪”的一聲就表示自動熄火保護裝置啟動，已將閥門關閉。
